Il karité è una pianta che può essere alta fino a 15 metri, ha una corteccia spessa e fiori verdi e sfumature gialle. È una presenza forte e diffusa nella savana, infatti è trattata come un albero sacro. Una leggenda dice che i suoi frutti siano magici. Non a caso è chiamata anche “albero della giovinezza”.

Le donne ne sono considerate le custodi perché, leggende a parte, è proprio grazie al loro lavoro che le noci di questo albero diventano quel “burro” così benefico per la pelle.